Essa receita de manteiga caseira vai deixar a hora do lanche ainda melhor e fazer toda a diferença nas receitas que pedem esse ingrediente. O preparo é mais fácil do que você imagina e o resultado vai te surpreender. Faça sua própria manteiga caseira e surpreenda a todos!
Como fazer manteiga caseira
Para preparar esta receita é muito simples e vamos usar pouquíssimos ingredientes, apenas creme de leite, água gelada e sal a gosto . A água fria nos ajudará a separar o soro do creme, deixando apenas a parte sólida que é necessária para a manteiga. Colocamos o creme com a água fria no liquidificador para bater. Após alguns instantes de batimento, notamos que o líquido se separou da parte sólida. Depois passamos tudo por uma peneira e colocamos mais um pouco de água gelada. Agora que temos a nossa manteiga, vamos colocá-la em um recipiente e temperar com sal.
Ingredientes da receita de manteiga caseira
- 500g de nata
- 300mL de água gelada
- 1 colher de café de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o creme de leite e a água gelada.
- Bata por cerca de 2 minutos.
- Retire do liquidificador e passe na peneira.
- A manteiga fica na peneira .* 100007*
Despeje mais água gelada sobre a manteiga para retirar todo o soro. - Coloque a manteiga em um recipiente, tempere com sal e misture bem.
- Guarde a manteiga em potes de manteiga com tampa na geladeira.
- Agora sua manteiga caseira está pronta para ser saboreada!
