Os pãezinhos na frigideira são a solução perfeita para quem quer preparar algo delicioso e prático em pouco tempo. Feitos com ingredientes simples e sem a necessidade de forno, esses pães são macios por dentro, levemente dourados por fora e ideais para qualquer refeição do dia.
Além de fáceis de fazer, eles podem ser recheados ou acompanhados por manteiga, geleia, queijos e o que mais sua criatividade permitir. Com essa receita, você terá pãezinhos prontos em minutos, perfeitos para impressionar sua família e amigos.
Receita Completa de Pãezinhos na Frigideira
Ingredientes:
- 🥣 2 xícaras de farinha de trigo (pode usar integral ou sem glúten)
- 🥄 1 colher de chá de fermento em pó químico (para bolo)
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥛 1/2 xícara de leite (pode usar bebida vegetal)
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
Receita Completa:
Prepare a Massa:
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga derretida (ou óleo) e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 2 a 3 minutos, até que fique macia e lisa. Divida a massa em 6 a 8 porções iguais e modele bolinhas ou discos achatados.
Cozinhe na Frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo ou manteiga. Coloque os pãezinhos na frigideira, deixando espaço entre eles, e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Retire e sirva quente.
Tabela Nutricional (Porção de 1 pãozinho pequeno)
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 4g
- Carboidratos: 18g
- Fibras: 1g
- Sódio: 120mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 6 a 8 pãezinhos
- Nível de dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esses pãezinhos são uma opção rápida e prática para um lanche ou café da manhã. Por serem feitos na frigideira, evitam o uso do forno e economizam tempo. Além disso, você pode personalizar a receita com farinhas alternativas, recheios e temperos para atender às suas preferências e necessidades.
Variações da Receita
- Pãezinhos Recheados: Acrescente queijo, presunto, frango desfiado ou chocolate no centro da massa antes de modelar os pães.
- Pãezinhos Integrais: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Pãezinhos Temperados: Adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, e queijo parmesão ralado à massa para um toque especial.
Combinações com a Receita
Esses pãezinhos ficam perfeitos acompanhados de manteiga, requeijão, geleias ou pastas como homus e guacamole. Também podem ser usados como base para mini sanduíches, recheados com saladas, frios ou carnes desfiadas. Para um lanche doce, experimente combiná-los com mel ou creme de avelã.
História da Receita
O preparo de pães rápidos em frigideira tem suas raízes em várias culturas, como os chapatis indianos e as tortilhas mexicanas. A adaptação para um pãozinho fofinho e mais próximo dos pães tradicionais é uma solução moderna e prática para atender à rotina agitada do dia a dia.
Conclusão
Os pãezinhos na frigideira são uma receita incrível para quem busca praticidade e sabor. Fáceis de preparar, rápidos e versáteis, eles são ideais para qualquer ocasião, desde um café da manhã rápido até um lanche especial.
Experimente essa receita, solte a criatividade com os recheios e aproveite pãezinhos caseiros que derretem na boca e conquistam qualquer paladar. Afinal, nada melhor do que o aroma e o sabor de um pão feito na hora!
