Pão de Alho Cremoso com Queijo: Delícia Irresistível para seu Churrasco

O Pão de Alho Cremoso com Queijo é um acompanhamento clássico que eleva qualquer churrasco a outro nível. Com uma crosta dourada e crocante por fora e um recheio cremoso e saboroso por dentro, essa receita é perfeita para quem adora combinar simplicidade com sabor marcante. Aprenda a fazer essa delícia que vai deixar seus convidados pedindo mais!

Ingredientes

Para preparar o Pão de Alho Cremoso com Queijo, você vai precisar de:

• Pão francês: 6 unidades (pode usar baguete ou pão italiano)
• Manteiga: 100g (em temperatura ambiente)
• Alho: 4 dentes (bem picados ou amassados)
• Requeijão cremoso: 1/2 xícara (120g)
• Queijo mussarela: 200g (ralado)
• Queijo parmesão: 50g (ralado)
• Cheiro-verde: a gosto (picado)
• Sal e pimenta-do-reino: a gosto
• Azeite de oliva: 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1. Preparando a Pasta de Alho

1. Mistura Cremosa:
   • Em uma tigela, misture a manteiga, o alho picado, o requeijão cremoso, o queijo mussarela ralado, e o queijo parmesão.
   • Adicione o cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma pasta homogênea.

2. Preparando os Pães

1. Corte dos Pães:
   • Faça cortes diagonais nos pães, sem separar as fatias completamente, para que o recheio penetre bem.
2. Recheando os Pães:
   • Com uma colher, espalhe generosamente a pasta de alho cremoso entre as fatias e na superfície dos pães.
   • Se desejar, adicione um fio de azeite de oliva por cima para dar um toque especial.

3. Assando o Pão de Alho

1. Forno ou Churrasqueira:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C ou prepare a churrasqueira.
   • Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja crocante e dourado por fora, e o recheio, borbulhando.
   • Se optar por assar na churrasqueira, envolva os pães em papel-alumínio e asse até que o queijo derreta e o pão fique crocante.

4. Finalização

1. Servindo:
   • Sirva o pão de alho cremoso com queijo ainda quente, para que o recheio esteja bem derretido e saboroso.

Dicas e Truques

• Variedade de Queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo, como provolone ou gorgonzola, para variar o sabor.
• Pães: Essa receita também fica deliciosa com baguetes, pães italianos ou até mesmo pães artesanais.
• Toque Especial: Para um sabor extra, adicione um pouco de pimenta calabresa ou ervas secas, como orégano ou tomilho, à mistura de queijo.

Conclusão

O Pão de Alho Cremoso com Queijo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com essa receita, você vai transformar um simples pão em um acompanhamento irresistível que pode brilhar em qualquer refeição, seja no churrasco de domingo ou como entrada para um jantar especial. Experimente e surpreenda todos com essa delícia crocante por fora e cremosa por dentro!