Patê cremoso feito com alho assado e catupiry

Sabemos que uma boa torta faz toda a diferença em uma entrada, não adianta uma torrada bem saborosa se o acompanhamento deixa a desejar. Para evitar que isso aconteça, mostramos como fazer uma torta de alho cremosa que é simplesmente incrível. Depois de fazer esta torta cremosa de alho, vai ser difícil parar de comer!

Como fazer uma torta cremosa

Esta receita é muito simples e fácil de preparar, você vai adorar. Vamos começar cozinhando algumas cabeças de alho para aproveitar o sabor do alho sem a parte mais agressiva. Para isso, temperamos os bulbos de alho, embrulhamos em papel alumínio e levamos ao forno para assar por alguns minutos. Enquanto isso, misture bem em uma tigela os seguintes ingredientes: maionese, creme de leite, requeijão cremoso, salsinha e parmesão ralado. Por fim juntamos os dentes de alho assados ​​e bem amassados. Agora é só ajustar o sal e servir essa delícia!

Ingredientes da receita de patê cremoso

• 3 cabeças de alho
• azeite q. b.
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres de sopa de maionese
• 1 e ½  caixinha de creme de leite
• 200g de requeijão cremoso
• cheiro-verde a gosto
• 50g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Faça um corte fino na parte superior de cada dente de alho.
2. Tempere com sal, pimenta do reino e azeite.
3. Embrulhe os dentes de alho em papel alumínio.
4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Em uma tigela coloque a maionese, o creme de leite, o requeijão , o cheiro verde e o parmesão.
7. Misture tudo muito bem.
8. Aperte cada dente de alho com as mãos para retirar os dentes de alho cozidos.
9. Ao terminar amasse bem como uma colher.
10. Adicione o alho à tigela e misture bem. Acerte o sal.
11. Coloque em uma travessa e decore com coentro e azeite.
12. Agora é só saborear essa torta maravilhosa!