Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto: Uma Combinação Irresistível

O peito de frango recheado com queijo e presunto é uma opção de prato delicioso e reconfortante que une a suculência do frango à cremosidade do queijo e à intensidade do presunto. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para você preparar esse prato que certamente agradará a todos os paladares.

Ingredientes Necessários

• 2 peitos de frango grandes, desossados e sem pele
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100g de queijo muçarela, fatiado
• 100g de presunto, fatiado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
• Palitos de dente para fechar os rolinhos

Passo a Passo da Preparação

Passo 1: Preparando os Peitos de Frango

1. Com uma faca afiada, faça um corte horizontal no meio de cada peito de frango, sem cortar completamente.
2. Abra o peito de frango como se fosse um livro, deixando-o mais fino e uniforme.
3. Tempere o interior dos peitos de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho em pó, se desejar.

Passo 2: Montagem dos Rolinhos

1. Coloque uma fatia de queijo muçarela e uma fatia de presunto sobre metade de cada peito de frango aberto.
2. Dobre a outra metade do peito de frango por cima do queijo e do presunto, formando um rolinho.
3. Prenda o rolinho com palitos de dente para que o recheio fique seguro.

Passo 3: Dourando os Rolinhos

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Coloque os rolinhos de frango na frigideira e doure-os por todos os lados, até que fiquem bem dourados e cozidos por dentro (cerca de 6-8 minutos de cada lado).

Passo 4: Finalização e Serviço

1. Retire os palitos de dente dos rolinhos de frango antes de servir.
2. Sirva os peitos de frango recheados com queijo e presunto acompanhados de uma salada fresca, arroz, purê de batata ou legumes cozidos.

Uma Delícia que Agrada a Todos

O peito de frango recheado com queijo e presunto é uma opção versátil que combina proteína magra com sabores intensos e reconfortantes. Seja para um jantar em família ou para surpreender seus convidados, essa receita é uma escolha certeira.

Conclusão

Agora você está pronto para preparar um peito de frango recheado com queijo e presunto que certamente vai agradar a todos que o provarem. Com essa combinação irresistível de sabores e texturas, esse prato se tornará um favorito em suas refeições.