Se você precisa de uma opção de lanche ou mesmo de um substituto saudável e sem glúten para o jantar, não procure mais. Essa pizza de panela é perfeita para você que busca um jeito melhor de comer, mas ainda com muito sabor! Experimente e apaixone-se!
Como fazer pizza de frigideira
Para esta pizza pan usamos ingredientes que você provavelmente tem em casa como ovos, aveia, sal, bicarbonato de sódio, molho de tomate, fatias de mussarela, cebola, orégano e tomate. Preparar esta pizza de panela é muito fácil. Em uma tigela misturamos os ingredientes para a massa e colocamos em uma assadeira untada e aquecida. Uma vez definido, viramos e adicionamos molho de tomate, queijo, cebola, tomate e orégano. Em seguida, adicionamos um pouco de água e tampamos a panela para derreter o queijo. Então experimente este milagre!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Da massa
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Do recheio
- 5 colheres de sobremesa de molho de tomate
- 2 fatias de queijo muçarela picadas
- cebola, orégano e tomate a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a aveia, o ovo, o sal e o fermento em pó.
- Misture com um garfo até a mistura ficar homogênea.
- Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) com azeite por cima fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente, cubra com uma tampa.
- Quando a massa estiver firme e dourada no fundo, vire para dourar o outro lado .
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe o queijo muçarela picado.
- Disponha o tomate, a cebola e o orégano a seu gosto.
- Despeje um pouco de água ( 2 colheres de sopa) ao redor da massa e cubra novamente para que a massa não queime enquanto o queijo derrete.
- Depois que a água acabar, basta servir e saborear a pizza frita!
