🍮 Pudim 4 Leites: O Verdadeiro Pudim Pega Marido!
Se você busca uma sobremesa irresistível e super cremosa, esse Pudim 4 Leites é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples, ele tem uma textura aveludada e um sabor incrível. Aprenda agora essa receita que conquista corações! ❤️
🥄 Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água
🍯 Modo de Preparo:
- Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver completamente.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Prepare o pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite integral, os ovos e o amido de milho por 2 minutos.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado!
💡 Dicas Extras:
- Para um pudim ainda mais cremoso, peneire os ovos antes de bater.
- Se preferir, substitua o leite integral por leite em pó diluído.
- O segredo para um pudim sem furinhos é assar em banho-maria com a água quente e cobrir a forma com papel-alumínio.
🍽 Informações da Receita:
- Tempo de Preparo: 10 minutos + tempo de forno
- Tempo de Geladeira: 4 horas
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
🔄 Variações da Receita:
- Adicione coco ralado à massa para um toque especial.
- Substitua o leite de coco por leite evaporado para um sabor mais delicado.
- Se quiser um pudim mais aerado, bata as claras em neve e misture delicadamente antes de assar.
📜 História da Receita:
O Pudim Pega Marido ganhou esse nome por ser tão delicioso que dizem que “prende qualquer um pelo estômago”! Essa versão com 4 tipos de leite deixa a sobremesa ainda mais cremosa e irresistível. Ideal para impressionar em qualquer ocasião. 🍮✨
Agora que você conhece esse clássico, experimente e compartilhe com a família! ❤️
