Pudim de Leite Sem Forno – A Sobremesa Perfeita e Cremosa

Se você ama pudim, mas quer uma receita prática e sem complicações, esse Pudim de Leite Sem Forno é a opção ideal! Feito com ingredientes simples, essa sobremesa fica extremamente cremosa e deliciosa.

Esse pudim dispensa o forno e pode ser preparado rapidamente, sendo perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial.

Vamos aprender a fazer essa maravilha de forma simples e sem erro?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de água para dissolver a gelatina
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina: Em um recipiente, adicione a gelatina incolor e misture com 1/2 xícara de água. Deixe hidratar por alguns minutos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.
2. Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha. Bata bem por cerca de 2 minutos.
3. Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo por mais 1 minuto para garantir uma mistura homogênea.
4. Despeje na forma: Unte levemente uma forma de pudim com óleo ou passe um pouco de água. Despeje a mistura e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
5. Desenforme e sirva: Para desenformar facilmente, passe uma faca ao redor da forma e mergulhe rapidamente o fundo em água morna. Vire sobre um prato e sirva.

Tabela Nutricional

Porção de 100g:

• Calorias: 210 kcal
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 8g
• Sódio: 40mg

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 10 minutos (+4 horas de geladeira)
• Rendimento: 8 porções
• Custo aproximado: R$ 15,00
• Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

• Sem forno: Prática e rápida, sem necessidade de banho-maria.
• Textura cremosa: A gelatina incolor deixa o pudim com uma consistência perfeita.
• Versatilidade: Pode ser servido puro ou com calda de caramelo.

Variações da Receita

• Pudim de chocolate: Acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó na mistura.
• Pudim de coco: Substitua o leite por leite de coco e adicione coco ralado.
• Pudim com calda: Faça uma calda de caramelo e despeje sobre o pudim antes de desenformar.

Combinações com a Receita

• Calda de frutas vermelhas: O sabor cítrico equilibra a doçura do pudim.
• Café expresso: Uma combinação clássica para sobremesas cremosas.
• Chantilly: Uma cobertura leve que complementa a textura do pudim.

História da Receita

O pudim tem origens antigas, sendo uma das sobremesas mais apreciadas no Brasil. Sua versão tradicional assada em banho-maria conquistou muitas gerações, mas com a praticidade moderna, receitas sem forno ganharam destaque.

Esse pudim de leite sem forno surgiu como uma alternativa rápida e fácil, sem perder a textura clássica e o sabor marcante do tradicional.

Conclusão

O Pudim de Leite Sem Forno é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e sem complicações, essa sobremesa é garantia de sucesso.

Além de delicioso, esse pudim pode ser adaptado de várias formas, permitindo que você explore diferentes sabores e combinações. Seja para um almoço especial ou um momento de doce prazer, essa receita sempre será uma ótima escolha.

Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Com certeza, todos vão pedir bis!