Se você quer um pudim super cremoso, sem complicação e que não precisa ir ao forno, essa receita é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse pudim vai conquistar o seu paladar. 😍
📝 Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela grande, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco e o açúcar.
- Dissolva o amido de milho nessa mistura, mexendo bem para evitar grumos.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme liso.
- Quando estiver cremoso, desligue o fogo e adicione a manteiga e a essência de baunilha. Mexa bem.
- Despeje em uma forma levemente untada com óleo ou caramelizada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Desenforme e sirva gelado. Aproveite essa delícia! 🍮
📊 Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras | 6g |
⏳ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos (+4 horas na geladeira)
- Rendimento: 8 porções
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita
Esse pudim é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida, prática e sem a necessidade de forno. Além disso, é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais e encantar a família.
🔄 Variações da Receita
- Versão de chocolate: Adicione 3 colheres de sopa de cacau em pó à mistura.
- Com coco ralado: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado na mistura antes de levar ao fogo.
- Com calda de caramelo: Faça uma calda caramelizada para cobrir o fundo da forma antes de colocar o pudim.
🍮 Combinações com a Receita
Esse pudim combina perfeitamente com:
- Calda de caramelo 🍯
- Chantilly batido 🍦
- Raspas de chocolate 🍫
- Frutas frescas como morangos e kiwis 🍓🥝
📜 História da Receita
O pudim é uma sobremesa clássica, apreciada no mundo todo. Sua versão sem forno surgiu como uma alternativa prática para quem deseja um doce cremoso sem precisar assar. No Brasil, é uma das sobremesas favoritas em diversas celebrações.
🔚 Conclusão
Agora que você aprendeu essa receita fácil e irresistível de pudim sem forno, que tal preparar em casa? É uma opção deliciosa para qualquer ocasião e vai conquistar a todos. 😋
📌 Dica Final: Experimente decorar com calda de caramelo ou coco ralado para um toque especial!
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