Curau de milho de lata cremoso delicioso

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O curau de milho é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada principalmente durante as festas juninas. Essa versão de curau de milho de lata cremoso é uma opção prática e deliciosa para aproveitar o sabor do milho em qualquer época do ano. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você poderá desfrutar de um doce cremoso e cheio de sabor. Então, vamos aprender a fazer esse curau de milho de lata cremoso que vai te conquistar!

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Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde em conserva (escorridas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado e o leite de coco. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
  3. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela. Mexa constantemente para evitar que o amido forme grumos.
  4. Cozinhe o curau em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira uma consistência cremosa. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
  5. Desligue o fogo e despeje o curau em taças individuais ou em um recipiente grande.
  6. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o curau esteja firme e gelado.
  7. Antes de servir, polvilhe canela em pó por cima, se desejar.
  8. Dica: Você pode decorar o curau com grãos de milho reservados ou com uma pitada de canela em pó.

Agora você tem uma receita simples e deliciosa de curau de milho de lata cremoso para saborear a qualquer momento. Aproveite essa sobremesa tradicional brasileira, que traz o sabor do milho em uma textura suave e irresistível. Seja em festas juninas, em um almoço em família ou como uma sobremesa especial, o curau de milho sempre vai conquistar os corações dos amantes de doces. Bom apetite!

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