Uma opção maravilhosa e única para uma refeição para preparar em casa e servir à família ou convidado é o sanduíche. Além disso, durante este período de férias, as crianças vão adorar comer este sanduíche enrolado. Se eu fosse você não perderia tempo e faria essa receita agora mesmo !
Como fazer sanduíche enrolado
Para fazer esta receita, vamos começar preparando a massa. Para conseguir isso, adicionamos trigo farina, açúcar, sal, fermento biológico azedo e azeite aos assados. Vamos adicionar um pouco de água quando esses ingredientes estiverem sendo cozidos. Depois que a massa ficar uniforme e lisa, retiramos a batedeira, passamos para uma bancada e fechamos com uma corda. Arrumamos a massa em uma forma e colocamos no forno para assar por alguns minutos. Depois de retirar a massa do forno, vamos prepará-la com maionese, folhas, cenoura, presunto e queijo. Depois do ensaio, só falta juntar a massa e servir aquele delicioso sanduíche!
Ingredientes da receita de sanduíche enrolado
Para a massa
- 1kg de farinha de trigo
- 60g de açúcar
- 2 ovos
- 30g de sal
- 100mL de azeite
- 15g de fermento biológico seco
- 500mL de água (aproximadamente)
Para o recheio
- alface, couve e/ou rúcula
- maionese
- beterraba ralada
- cenoura ralada
- presunto
- queijo de sua preferência
Modo de preparo
- Em uma batedeira equipada com um batedor potente, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e o óleo. Adicione água aos poucos.
- Quando a massa estiver lisa e homogênea, retire da batedeira e divida em 3 partes iguais.
- Forme uma bola com cada parte e deixe descansar por 30 minutos.
- Estenda a massa e coloque-a em uma ou mais formas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 10 minutos.
- Retire do forno e espalhe maionese, alface, repolho, rúcula, beterraba, cenoura, presunto e queijo sobre a massa.
- Enrole cuidadosamente a massa com o recheio.
- Agora é só servir e desfrutar do seu rolo de sanduíche incrível!
