Esta receita de Coxinhas de Frango na Panela de Pressão é absolutamente deliciosa e muito fácil de preparar, perfeita quando precisamos fazer um almoço caprichado para várias pessoas mas não temos muito tempo para preparar. O frango dessa receita fica muito bem temperado e super suculento.
Como cozinhar coxas de frango na panela de pressão
Fazer essas coxinhas de frango na panela de pressão começa fazendo alguns furos nas coxinhas para ajudar a incorporar o sabor dos temperos. Adicione separadamente os seguintes ingredientes no mesmo recipiente: alho picado, pimentão, pimenta picante, mostarda, manteiga, sal grosso e sal de mesa. Depois de misturar bem, tempere todo o frango com essa mistura. Depois de pronto, esvazie a panela de pressão com as cebolas e coloque o frango por cima. Agora é só cobrir e aquecer por alguns minutos. Antes de terminar, abrimos a panela, colocamos algumas batatas e colocamos de volta no forno!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango na panela de pressão
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de páprica doce
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mostarda
- sal grosso a gosto
- sal a gosto
- 4 cebolas cortadas em rodelas
- 7 batatas pequenas cortadas ao meio
Modo de preparo
- Faça furos em todas as coxas com uma faca.
- Coloque-os em uma tigela e reserve.
- Adicione o alho, a páprica doce e picante, a manteiga, a mostarda, o sal grosso e o sal de mesa na tigela. Misture bem.
- Cubra todas as coxas com esta mistura de especiarias.
- Forre o fundo da panela de pressão com rodelas de cebola.
- Coloque os pauzinhos em cima da cebola.
- Tampe a panela e deixe ferver.
- Cozinhe na pressão por 10 minutos.
- Depois abra a panela, coloque as batatas, tempere com sal grosso a gosto e feche a panela novamente.
- Cozinhe na pressão por mais 5 minutos.
- Agora é só servir e se deliciar com essas coxinhas de frango na panela de pressão!
