Quem resiste a um Sorvete Caseiro de Flocos? Cremoso, refrescante e cheio de pedacinhos de chocolate, essa receita é perfeita para os dias quentes e para quem ama uma sobremesa clássica e deliciosa.
Índice Clicável
- Ingredientes
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 g de chocolate meio amargo ralado
Modo de Preparo
- Bata o creme de leite: Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até obter um ponto de chantilly firme.
- Adicione o leite condensado: Com cuidado, incorpore o leite condensado ao creme batido, misturando delicadamente para manter a leveza.
- Acrescente a baunilha: Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione o chocolate: Misture o chocolate ralado na base do sorvete, garantindo que fique bem distribuído.
- Leve ao freezer: Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
Tabela Nutricional
- Calorias: 250 kcal por porção
- Carboidratos: 28g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 12g
- Sódio: 50mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos + 4 horas no freezer
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O Sorvete de Flocos é uma excelente opção para refrescar e adoçar o dia. A base feita com creme de leite fresco garante um sorvete leve e aerado, enquanto o chocolate meio amargo adiciona um toque sofisticado ao sabor.
Variações da Receita
- Versão sem lactose: Utilize creme de leite sem lactose e leite condensado vegano.
- Mais cremosidade: Acrescente 2 colheres de sopa de leite em pó para um sabor ainda mais intenso.
- Chocolate branco: Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco ralado para uma variação deliciosa.
Combinações com a Receita
- Calda de chocolate: Para um toque extra de sabor e cremosidade.
- Castanhas picadas: Acrescente castanhas para dar crocância ao sorvete.
- Cookies esfarelados: Sirva com cookies triturados para uma sobremesa ainda mais irresistível.
História da Receita
O sorvete de flocos surgiu como uma variação do clássico sorvete de creme, sendo criado na década de 1950. A adição de pedaços de chocolate ralado proporcionou um toque a mais de sabor e textura, tornando-se um dos sabores favoritos ao redor do mundo.
Conclusão
O Sorvete Caseiro de Flocos é uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma sobremesa refrescante e sofisticada. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender a família e os amigos com um sorvete feito em casa.
Além de ser mais saudável do que as versões industrializadas, essa receita permite diversas variações para agradar todos os gostos.
Experimente preparar esse sorvete e aproveite cada colherada dessa maravilha cremosa e irresistível!
