Suco de Mamão e Sementes de Chia: Nutritivo, Refrescante e Rico em Fibras

O Suco de Mamão com Sementes de Chia é uma bebida refrescante, cheia de nutrientes e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. O mamão traz cremosidade e um sabor suave, enquanto a chia adiciona fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, que ajudam na digestão e promovem saciedade.

Ingredientes:

• 1 xícara de mamão picado (de preferência mamão papaia)
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 e 1/2 xícaras de água ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
• 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional, dependendo do gosto e da doçura do mamão)
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a Chia:
   • Em um copo pequeno, coloque a chia com 1/2 xícara de água e deixe hidratar por cerca de 10 minutos, ou até que forme uma espécie de gel.
2. Prepare o Suco:
   • No liquidificador, adicione o mamão picado, a água (ou leite vegetal) e o mel ou adoçante, se desejar.
   • Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Misture e Sirva:
   • Adicione a chia hidratada ao suco de mamão e mexa bem para distribuir as sementes.
   • Sirva com gelo para um suco mais refrescante.

Tabela Nutricional (por copo de 250ml):

Dicas para o Suco de Mamão e Chia

• Consistência do Suco: Se preferir o suco mais líquido, acrescente mais água ou leite vegetal ao bater.
• Chia Bem Hidratada: Certifique-se de deixar a chia hidratando, pois isso evita que as sementes absorvam água do corpo durante a digestão.
• Adoçante Opcional: Se o mamão estiver bem maduro, o suco já ficará naturalmente doce, dispensando o uso de adoçante.

Variações da Receita

• Suco de Mamão com Laranja e Chia: Acrescente o suco de uma laranja para um toque cítrico e refrescante.
• Suco de Mamão com Gengibre: Adicione um pedacinho de gengibre para um sabor picante e propriedades anti-inflamatórias.
• Suco Verde com Mamão e Chia: Acrescente um punhado de folhas verdes, como espinafre, para enriquecer ainda mais o suco com vitaminas e minerais.

Esse Suco de Mamão e Sementes de Chia é uma excelente maneira de começar o dia, proporcionando fibras e nutrientes essenciais para a saúde!