Torta de Amêndoas com Chantilly e Morangos: Uma Sobremesa Sofisticada e Irresistível

Se você busca uma sobremesa que une sofisticação e sabor em cada fatia, a Torta de Amêndoas com Chantilly e Morangos é a escolha ideal. Essa combinação perfeita de camadas delicadas e frescor das frutas é ideal para impressionar em ocasiões especiais.

Índice Clicável

• Ingredientes
• Utensílios e Custos
• Modo de Preparo
• Tabela Nutricional
• Informações da Receita
• Benefícios da Receita
• Variações da Receita
• Combinações com a Receita
• História da Receita
• Conclusão

Ingredientes

• Base:
  • 200g de biscoito de amêndoas triturado (R$ 10,00)
  • 100g de manteiga derretida (R$ 5,00)
• Recheio:
  • 500ml de creme de leite fresco (R$ 12,00)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (R$ 2,00)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (R$ 1,50)
• Decoração:
  • 300g de morangos frescos (R$ 10,00)
  • 50g de amêndoas laminadas torradas (R$ 8,00)

Utensílios e Custos

• 1 forma de fundo removível (R$ 30,00)
• 1 batedeira (R$ 150,00)
• 1 tigela grande para misturar (R$ 15,00)
• 1 espátula de silicone (R$ 10,00)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. Pressione a mistura na base de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos. Reserve para esfriar completamente.
3. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até atingir o ponto de chantilly firme.
4. Espalhe o chantilly sobre a base já fria e nivele com uma espátula.
5. Decore com os morangos frescos e finalize com as amêndoas laminadas torradas.
6. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Tabela Nutricional

Porção de 100g:

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 12g
• Fibras: 2g
• Sódio: 50mg

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 30 minutos (mais 2 horas de geladeira)
• Rendimento: 8 porções
• Nível de dificuldade: Fácil
• Custo aproximado: R$ 48,50

Benefícios da Receita

A Torta de Amêndoas com Chantilly e Morangos combina ingredientes frescos e saudáveis, como as amêndoas e os morangos, que são ricos em nutrientes e antioxidantes. É uma sobremesa leve e perfeita para dias especiais.

Variações da Receita

• Substitua os morangos por frutas vermelhas mistas, como framboesas e mirtilos.
• Use biscoitos integrais para uma base mais saudável.
• Adicione uma camada de geleia de frutas sob o chantilly para intensificar o sabor.

Combinações com a Receita

• Sirva com uma taça de vinho espumante para um toque sofisticado.
• Acompanhe com uma calda de chocolate para contrastar com a leveza da torta.

História da Receita

Inspirada na confeitaria europeia, a Torta de Amêndoas com Chantilly e Morangos combina técnicas clássicas com ingredientes frescos e acessíveis. É uma homenagem às tradicionais tortas servidas em cafés e confeitarias da França e da Itália.

Conclusão

A Torta de Amêndoas com Chantilly e Morangos é uma sobremesa que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor. Fácil de fazer e cheia de sofisticação, ela é a escolha ideal para momentos especiais. Experimente e encante-se com cada pedaço!