A torta de legumes é uma receita maravilhosa para substituir o jantar ou servir de acompanhamento para uma refeição em família. Esta torta de legumes é um prato extremamente leve e nutritivo e, o mais importante, sem glúten. É saboroso e delicioso. Experimente e deixe-se surpreender!
Como fazer torta de legumes
Para fazer esse bolo de legumes, íamos usar ingredientes que você pode ter em casa como abobrinha, chuchu, cenoura, ovo, mussarela ralada, fermento em pó, orégano, mix de ervas e sal. Você também pode usar temperos e outros vegetais de sua preferência. Veja como fazer esta torta de legumes fácil! Primeiro batemos os ovos até ficarem espumosos e adicionamos o fermento e a mussarela. Acrescentamos as verduras, temperamos e despejamos a mistura em uma forma untada. Assamos por 45 minutos e depois é só saborear esse milagre!
Ingredientes da receita de torta de legumes
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 chuchu descascado ralado
- 2 cenouras médias raladas
- 6 ovos inteiros
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de chá de mix ervas
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos com um batedor.
- Adicione o fermento químico e o queijo muçarela ralado e misture bem.
- Adicione a cenoura, o chuchu e a abobrinha ralada à mistura .
- Tempere com orégano, sal e a mistura de ervas. Você também pode refrigerar outros temperos de sua preferência e, se quiser, outros vegetais que tiver.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos. ou até dourar levemente.
- Tire sua torta de legumes do forno e espere esfriar.
- Agora é só saborear sua torta de legumes maravilhosa!
