Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que vai agradar a todos, a panqueca de carne moída é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um toque de carinho, é possível preparar um prato que encantará o paladar de sua família e amigos. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de panqueca de carne moída, além de destacar o quão maravilhosa e fácil é a sua preparação. Acompanhe os detalhes abaixo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia!
Ingredientes da Receita
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
Feita com Carinho: Por que essa Receita é Maravilhosa
A panqueca de carne moída é uma opção versátil e reconfortante. O segredo para torná-la maravilhosa está em prepará-la com carinho. O primeiro passo é reunir ingredientes frescos e de qualidade, que irão garantir o sabor autêntico do prato. Além disso, ao preparar a massa da panqueca, é fundamental misturar com paciência e amor, para que ela fique na textura perfeita.
A carne moída, por sua vez, pode ser temperada de forma única, adicionando temperos que combinem com o paladar dos seus convidados. Aqui, você pode se aventurar na cozinha e criar uma mistura de sabores que surpreenderá a todos.
Outro ponto essencial é montar as panquecas com capricho, recheando-as com a carne moída temperada e finalizando com uma generosa camada de queijo muçarela. Quando levadas ao forno para gratinar, o queijo derrete e se torna irresistivelmente dourado, conferindo um sabor único ao prato.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o molho de tomate e o extrato de tomate à carne moída, misturando bem. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho esteja incorporado à carne. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma concha da massa de panqueca e espalhe bem para cobrir todo o fundo. Deixe cozinhar por alguns segundos e vire para dourar do outro lado. Repita o processo até terminar a massa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em cada panqueca, coloque uma porção do recheio de carne moída e enrole-a.
- Em um refratário, acomode as panquecas recheadas e cubra-as com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
- Retire do forno, sirva quente e delicie-se!
Conclusão
A panqueca de carne moída é uma opção gastronômica que une praticidade, sabor e afeto. Com ingredientes simples e um toque de carinho no preparo, é possível criar um prato delicioso que conquistará a todos que o provarem. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus familiares e amigos.
Gostaríamos de ouvir a sua opinião sincera sobre essa receita! Se você tiver alguma sugestão ou dúvida, por favor, deixe um comentário abaixo. Bom apetite!
