O Pastel Travesseiro de Frigideira é uma receita incrivelmente simples e deliciosa, perfeita para quando você quer algo rápido e reconfortante. Com apenas dois ingredientes básicos, você pode criar um lanche saboroso que agrada a todos. Este prato é ideal para uma refeição rápida ou como um petisco especial. Vamos aprender a fazer esta versão fácil de pastel!
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Receita de Pastel Travesseiro de Frigideira com 2 Ingredientes
Ingredientes:
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de tapioca granulada (ou goma de tapioca hidratada)
Equipamentos Necessários:
Frigideira antiaderente
Espátula
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
Em uma tigela, misture o queijo mussarela ralado e a tapioca granulada até que estejam completamente integrados.
Aquecer a Frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo ou manteiga, pois o queijo já contém gordura suficiente para evitar que grude.
Cozinhar o Pastel:
Coloque a mistura de queijo e tapioca na frigideira quente, espalhando uniformemente para formar um círculo.
Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos até que o fundo esteja dourado e crocante. Com a ajuda de uma espátula, vire cuidadosamente para dourar o outro lado.
Finalizar:
Uma vez que ambos os lados estejam dourados e o queijo completamente derretido, retire o pastel da frigideira e coloque-o em um prato.
Servir:
Corte o pastel em pedaços ou sirva inteiro. Pode ser acompanhado de molho de tomate, requeijão, ou simplesmente ser saboreado como está.
Dicas para um Pastel Perfeito
Variações de Recheio: Embora a receita básica use apenas queijo e tapioca, você pode adicionar ingredientes como presunto picado, tomate seco ou ervas frescas para dar um toque especial.
Consistência da Massa: Ajuste a quantidade de tapioca se necessário. Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de tapioca; se estiver muito seca, mais queijo.
Calor Uniforme: Mantenha o fogo em médio para garantir que o pastel cozinhe uniformemente sem queimar.
Conclusão
O Pastel Travesseiro de Frigideira é uma excelente opção para um lanche rápido e satisfatório. Com apenas dois ingredientes e alguns minutos, você pode criar um pastel delicioso que certamente será um sucesso. Experimente esta receita simples e aproveite a flexibilidade de adicionar seus recheios favoritos para torná-la ainda mais especial!
