Pudim 3 ingredientes é uma das formas de fazer o tradicional pudim de leite condensado. Mesmo que você já tenha sua receita preferida, confira o passo a passo dessa versão e tenha certeza que vai amar o resultado maravilhoso dessa iguaria! Simplesmente incrível!
Como fazer um pudim de 3 ingredientes
Para um pudim de 3 ingredientes, usamos ovos, leite condensado e leite. Primeiro, íamos caramelizar e reservar o fundo e as laterais em uma forma de furo central. A seguir, batemos todos os ingredientes do pudim de 3 ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos, isso é absolutamente necessário para que não fique com cheiro de ovo. Em seguida, despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse o pudim de 3 ingredientes em banho-maria no forno pré-aquecido por 90 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e saboreie este lindo pudim de 3 ingredientes!
Ingredientes da receita de pudim 3 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar’
Para o pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida
Modo de preparo
Da calda
- Colocar o açúcar numa forma (20cm de diâmetro) com furo no centro, levar ao lume brando e deixar repousar até derreter até formar um caramelo dourado.
- Caramelizar o fundo e os lados da forma e deixar repousar aparte.
Do pudim
- Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Bata muito bem por 5 minutos.
- É importante bater esse tempo para que o pudim não fique com cheiro de ovo.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido Asse em banho-maria a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e retire da forma.
- E você tem um show de pudim de 3 ingredientes! Aproveitar!
