Pudim de Bolacha Maria: Uma Sobremesa Clássica e Deliciosa

O pudim é uma sobremesa que nos remete a momentos de conforto e alegria, e quando combinado com o sabor das bolachas Maria, torna-se ainda mais especial. Neste artigo, vamos explorar a receita do pudim de bolacha Maria, uma opção deliciosa que une a suavidade do pudim com o crocante das bolachas, resultando em um verdadeiro prazer para o paladar.

Ingredientes Necessários

Antes de embarcarmos na preparação deste pudim irresistível, vamos conferir os ingredientes que você precisará:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 ovos
• 20 bolachas Maria
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Caramelo líquido para untar a forma

Passo a Passo: Preparando o Pudim de Bolacha Maria

1. Untar a Forma

Comece untando uma forma de pudim com o caramelo líquido. Certifique-se de que toda a superfície interna da forma esteja coberta.

2. Triturar as Bolachas

Coloque as bolachas Maria em um saco plástico e utilize um rolo de cozinha para triturá-las até que fiquem em migalhas finas.

3. Preparar o Pudim

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4. Incorporar as Bolachas

Misture as bolachas trituradas à mistura do pudim, incorporando-as de forma suave e cuidadosa.

5. Montar e Cozinhar

Despeje a mistura na forma de pudim, já untada com o caramelo. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque a forma do pudim em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma do pudim, criando um banho-maria.

6. Tempo de Cozimento

Leve ao forno em banho-maria e asse por aproximadamente 1 hora. O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque.

7. Resfriamento e Servir

Retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas para que fique bem gelado. Na hora de servir, desenforme o pudim e admire a combinação perfeita entre a cremosidade do pudim e o toque crocante das bolachas.

Conclusão: Uma Doce Delícia

O pudim de bolacha Maria é uma maneira encantadora de celebrar sabores familiares. Com sua textura única e equilíbrio entre o doce do leite condensado e o crocante das bolachas, essa sobremesa conquista paladares de todas as idades. Prepare essa receita com carinho, compartilhe com quem você ama e desfrute de momentos doces e memoráveis. O pudim de bolacha Maria é mais do que uma sobremesa, é uma experiência afetiva que nos conecta com a tradição e o prazer de saborear algo verdadeiramente delicioso.