Você já experimentou o bolo de fubá caipira, essa receita tradicional da vovó? Fácil de preparar e feita com ingredientes simples, esta iguaria é macia, fofa e com um aroma irresistível. Este maravilhoso bolo acompanha na perfeição o seu café, chá ou lanche e fará as delícias de todos! Confira a receita e prepare o irresistível bolo de fubá que todo mundo vai querer experimentar de novo!
Como fazer bolo de fubá
Para o bolo de fubá fácil de fazer, começamos colocando no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o açúcar. Vamos bater bem e depois adicionar aos poucos a farinha de milho, a farinha de trigo e o sal. Assim que a massa estiver homogênea, adicionamos fermento e erva-doce se quiser e misturamos com uma colher. Iríamos colocar a massa na forma de buraco central e assar por cerca de 40 minutos. Passado esse tempo, vamos retirar, esperar esfriar, servir e saborear seu lindo bolo de fubá, divino!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (opcional)
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Adicione aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal e continue batendo
- A seguir, desligue a batedeira. adicione o fermento em pó e misture com uma colher. Se quiser, adicione agora o funcho e mexa delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma com buraco no meio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. .
- Depois desse tempo, retire do forno, espere esfriar, sirva e delicie-se com esse maravilhoso bolo de fubá!
