O Pão de Milho é uma receita rápida, bem leve e fofinha, e perfeito para comer com um cafezinho bem quentinho! Receita sem glúten e sem lactose, esse pão de milho é lindo e extremamente delicioso. Faça este pão de fubá e todos vão adorar! Tente!
Como fazer broa de fubá
Para esta broa de milho precisamos de ingredientes que devem ter em casa. Estavam falando de óleo, açúcar, água, fubá mimoso, polvilho doce, ovo, erva-doce, fermento químico e sal. Preparar este pão de fubá é super fácil! Colocamos óleo, sal, açúcar e água em uma panela e levamos para ferver. Acrescentamos uma mistura de fubá e farinha de mandioca e voltamos ao fogo por 5 minutos. Misturamos os demais ingredientes na massa, formamos o pão em uma tigela com fubá, colocamos em uma assadeira sem untar e levamos ao forno por 35 minutos. Então experimente este milagre!
Ingredientes da receita de broa de fubá
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de fubá mimoso
- 1/2 xícara de chá polvilho doce
- 2 ovos inteiros
- 1/2 colher de chá de erva doce
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- fubá para modelar
- sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque o óleo, o sal, o açúcar e a água em uma panela e misture bem. Leve ao fogo até começar a ferver.
- Em uma tigela, junte o fubá mimoso e o polvilho doce e misture bem.
- Misture o fubá e despeje o polvilho no conteúdo da jarra , incorporando tudo muito bem.
- Quando a massa estiver bem lisa, retorne a panela ao fogo médio-alto, mexendo sempre e cozinhando até desgrudar da panela, 5 minutos.
- Despeje a massa em uma tigela, espalhe bem e deixe esfriar.
- Adicione os ovos, a erva-doce e o fermento químico.
- Continue a misturar com as mãos até a massa é ligeiramente pegajosa e muito homogênea.
- Use uma colher para distribuir a massa e coloque sobre uma tigela de fubá. Polvilhe um pouco de fubá sobre a massa.
- Mexa a tigela em movimentos circulares para formar os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira sem untar.
- Asse forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
- Agora é só esperar esfriar e saborear seu incrível pão de fubá!
