Sorvete de coco cremoso é um deleite incrivelmente delicioso e refrescante. A união do creme de coco com a doçura incomparável do ganache de chocolate resulta no mais saboroso sorvete de coco cremoso do mundo. Confira o guia passo a passo desta versão e faça isso agora! É divino!
Como fazer sorvete de coco cremoso
Para fazer sorvete de coco cremoso, íamos usar leite condensado, creme de leite, manteiga, leite de coco, água e coco ralado. Iríamos levar todos os ingredientes para o sorvete de coco cremoso ao fogo baixo até engrossar. A seguir, despeje bem em um recipiente refratário e leve o sorvete de coco cremoso para gelar. Em seguida, prepararemos o ganache misturando o chocolate ao leite com o creme e levando ao fogo até derreter e obter um creme brilhante. Colocamos o creme de coco por cima e levamos para gelar por 2 horas. E agora o sensacional sorvete de coco cremoso está pronto para saborear!
Ingredientes da receita de gelado de coco cremoso
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 300 ml de água
- 400 gramas de coco ralado
- 150 gramas chocolate ao leite picado
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque a manteiga em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe derreter.
- Retire do fogo, acrescente o leite condensado, misture, o creme de leite, o leite de coco, misture mais um pouco.
- Acrescente a água e o coco ralado e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar, cozinhe mais 1 minuto e retire.
- Coloque essa mistura em um recipiente refratário e leve para gelar.
- Enquanto isso, prepare o ganache. Numa caçarola coloque o chocolate picado e as natas.
- Derreta as natas em lume brando e obtenha um creme brilhante e homogéneo.
- Retire as natas do frigorífico e deite a ganache sobre a superfície espalhe bem para ficar uniforme. Deixe gelar por 2 horas.
- Tire da geladeira e saboreie esse delicioso sorvete de coco cremoso!
