Se você está procurando uma sobremesa leve e refrescante para encantar seus convidados, esta receita de pudim de frutas com creme de leite Ninho é perfeita para você. O contraste entre a doçura do creme e o frescor das frutas torna essa sobremesa uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Combinando a cremosidade do creme de leite Ninho com a suavidade do pudim e a suculência das frutas, você terá um resultado surpreendente. Então, vamos colocar as mãos na massa e criar uma sobremesa irresistível!
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Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o creme de leite Ninho:
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para as frutas:
- Morangos, uvas, kiwis ou frutas de sua preferência (corte-as em pedaços pequenos)
Modo de preparo:
- Comece preparando o pudim. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim caramelizada, despeje a mistura do pudim e cubra com papel-alumínio.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou até que esteja completamente gelado.
- Enquanto o pudim está gelando, prepare o creme de leite Ninho. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite Ninho em pó e o açúcar. Mexa bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Quando o pudim estiver gelado, desenforme-o em um prato de servir.
- Cubra o pudim com o creme de leite Ninho, espalhando-o uniformemente sobre a superfície.
- Decore o pudim com os pedaços de frutas, distribuindo-os de forma harmoniosa por cima do creme.
- Leve o pudim novamente à geladeira por mais alguns minutos para firmar o creme de leite Ninho.
- Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa de pudim de frutas com creme de leite Ninho!
Dica: Você pode variar as frutas de acordo com a estação ou o seu gosto pessoal. Experimente adicionar raspas de limão ou hortelã para dar um toque de frescor ao pudim.
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