Uma sobremesa de moça gelada é uma excelente opção para servir após o almoço ou jantar. Com uma textura super cremosa que derrete na boca, o sorvete de sobremesa é absolutamente incrível. Siga esta versão passo a passo e você vai adorar tanto que fará toda semana!
Como fazer uma sobremesa de sorvete
Para fazer uma sobremesa gelada, usaremos chantilly, leite em pó, creme de leite, leite condensado e flocos de chocolate. Coloque todos os ingredientes para a sobremesa fria em uma panela e leve ao fogo até obter um creme homogêneo, exceto o chantilly e os flocos de chocolate. Em seguida, bata o chantilly até ficar firme, misture com o creme de leite, que deve estar bem frio, acrescente o chocolate em flocos e misture delicadamente para incorporar. Em seguida, coloque em um prato, decore com barras de chocolate e leve para gelar por 3 horas. Retire da geladeira e sirva esta ótima sobremesa gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- 200 ml de chantilly
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de flocos de chocolate
- 1 barra de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Coloque na panela o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e adquirir um creme homogêneo e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar muito bem.
- Coloque o chantilly no liquidificador e bata até ficar firme.
- Adicione o creme já resfriado e misture bem para incorporar. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Transfira essa mistura para uma massa resistente ao calor, espalhe para que fique uniforme e decore com barras de chocolate a gosto.
- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Em seguida, sirva esta sobremesa gelada!
