Pudim de paçoca sem forno uma sobremesa fácil e deliciosa

O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a todos, e a paçoca é um doce típico brasileiro, feito com amendoim e açúcar, que conquista o paladar de muitos. Nesta receita, vamos combinar essas duas delícias em um pudim de paçoca sem forno. Sim, você leu certo! Essa versão não precisa ser assada, tornando o processo de preparo ainda mais fácil e rápido. Então, prepare-se para se deliciar com um pudim cremoso e com o irresistível sabor de paçoca. Vamos lá!

Ingredientes:

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 10 unidades de paçoca (do tipo rolha) esfareladas

Calda:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

1. Comece preparando a calda. Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio-baixo e deixe cozinhar, sem mexer, até obter uma calda dourada. Cuidado para não queimar a calda. Assim que estiver pronta, desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a bem pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
2. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e as paçocas esfareladas. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Hidrate a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções da embalagem.
4. Em seguida, adicione a gelatina hidratada à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns segundos, apenas para incorporar bem a gelatina à massa.
5. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda.
6. Leve a forma à geladeira por, pelo menos, 4 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
7. Após esse tempo, retire o pudim da geladeira e passe uma faca ao redor das bordas da forma para ajudar a desenformar.
8. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma vez, com cuidado, para que o pudim deslize sobre o prato.
9. Remova a forma e a calda irá escorrer sobre o pudim, formando uma deliciosa cobertura.
10. Agora, seu pudim de paçoca está pronto para ser saboreado! Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa cremosa e irresistível.

Aproveite essa receita fácil e saborosa de pudim de paçoca sem forno para surpreender seus convidados ou para desfrutar em momentos especiais. O sabor da paçoca combinado com a cremosidade do pudim é simplesmente irresistível. Bom apetite!