O pudim de pão é uma sobremesa clássica e reconfortante, perfeita para aproveitar aqueles pães amanhecidos que temos em casa. Se você procura uma versão deliciosa e diferente, sem a utilização de leite condensado, esta receita de pudim de pão sem leite condensado vai te surpreender. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você poderá desfrutar de um pudim irresistível, com uma textura macia e um sabor incrível. Prepare-se para se deliciar com esse pudim de pão maravilhoso!
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Receita: Pudim de Pão sem Leite Condensado Maravilhoso
Ingredientes:
- 6 fatias de pão amanhecido (preferencialmente pão francês)
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
- Caramelo líquido para a forma (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite até que esteja quente, mas não fervendo. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela grande, quebre as fatias de pão em pedaços menores. Despeje o leite quente sobre o pão e deixe-o de molho por cerca de 10 minutos, até que o pão absorva o líquido e amoleça.
- Enquanto o pão está de molho, em outra tigela, misture o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a manteiga derretida. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de ovos à tigela com o pão embebido no leite. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Se desejar, caramelize uma forma de pudim com o caramelo líquido. Isso dará um toque especial ao pudim.
- Despeje a mistura de pudim de pão na forma caramelizada ou em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Desenforme o pudim em um prato de servir e leve à geladeira por algumas horas, ou preferencialmente durante a noite, para firmar e ficar ainda mais saboroso.
- Sirva o pudim de pão sem leite condensado maravilhoso gelado, decorado com uma pitada de canela em pó ou frutas frescas, se desejar.
Delicie-se com esse pudim de pão delicioso, que combina perfeitamente com um café ou chá. Sinta a textura macia do pão enriquecida com o sabor suave e adocicado desse pudim maravilhoso. Aproveite cada colher
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