O bolo de mandioca é uma verdadeira delícia que combina tradição e sabor em uma única mordida. Com sua textura única e sabor reconfortante, este bolo conquista paladares de todas as idades. Neste artigo, você descobrirá a receita que promete ser a melhor coisa que você já comeu na vida: o irresistível bolo de mandioca.
Ingredientes
- 500g de mandioca crua ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo do Bolo de Mandioca
Passo 1: Preparação da Massa
- Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada com o açúcar e reserve por cerca de 10 minutos para que a mandioca solte o seu líquido.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2: Preparo da Massa Líquida
- No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, o óleo vegetal e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Combinação das Massas
- Despeje a massa líquida sobre a mistura de mandioca ralada e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione uma pitada de sal e o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente.
Passo 4: Assando o Bolo
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 5: Resfriamento e Servir
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente na forma antes de desenformar.
- Desenforme o bolo e corte em pedaços generosos.
Experimentando o Sabor Único
O bolo de mandioca é um verdadeiro prazer para os sentidos. A sua textura macia e levemente úmida é acompanhada pelo sabor doce e suave da mandioca, criando uma experiência única que desperta memórias afetivas e cria novos momentos especiais.
Conclusão
O bolo de mandioca é uma verdadeira joia da culinária, capaz de encantar até os paladares mais exigentes. Siga os passos desta receita e experimente uma explosão de sabores que aquecem o coração. Com uma combinação tão incrível de ingredientes, este bolo certamente conquistará um lugar de destaque na sua lista de receitas favoritas.
