Carne moída à parmegiana deliciosa

Essa Receita de Carne Moída à Parmegiana é simplesmente sensacional, você não pode deixar de fazer em casa! Com certeza toda família vai amar esse prato pois é extremamente saboroso, a carne é muito bem temperada e o queijo deixa bem cremoso. Aprenda a fazer este Picadinho à Parmegiana!

Como Fazer Picadinho à Parmegiana

O preparo desta receita é muito simples, basta seguir o passo a passo que com certeza o resultado será maravilhoso. Para começar, cozinhamos a carne picada em uma panela, sem temperos e sem óleo. Assim que terminar, faremos uma reserva. Enquanto a carne coze, vamos também cozer algumas batatas em água a ferver. Quando terminar, é só amassá-los bem. Agora misturamos a carne com a batata, além do alho, cebola, temperos, requeijão e mussarela ralada. Quando tudo estiver muito bem misturado, colocamos em uma caçarola e cobrimos com molho de tomate e mussarela. Agora é só assar!

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• 500g de carne moída
• 2 batatas
• ½  cebola
• 2 dentes de alho
• ½  colher de sopa rasa de sal
• ½  colher de chá rasa de pimenta-do-reino
• ¼ de xícara chá de requeijão cremoso
• 6 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 100g de muçarela ralada
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 150g de muçarela fatiada
• 50g de mussarela ralada (para finalizar)

Modo de preparo

1. Cozinhe a carne em uma panela.
2. Quando estiver bem macia e bem cozida, desligue o fogo e reserve.
3. Limpe, descasque e cozinhe as batatas em água fervente.
4. Quando estiverem macias, escorra a água e amasse bem as batatas.
5. Em uma tigela, junte a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino, o requeijão, a mussarela ralada e o cheiro verde . Misture muito bem.
6. Coloque a carne em uma assadeira untada com óleo ou manteiga.
7. Espalhe metade do molho de tomate sobre a carne.
8. Faça uma camada de mussarela ​​e cubra com o restante do molho.
9. Polvilhe a mussarela ralada.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
11. Chegou a hora de essa maravilhosa carne moída parmegiana para saborear! Aproveitar!