A coxa e sobrecoxa de frango é uma escolha versátil e deliciosa para suas refeições. Neste artigo, exploraremos essa parte suculenta do frango, desde os ingredientes necessários até o modo de preparo, para que você possa aproveitar ao máximo essa proteína saborosa. Se você está em busca de uma receita saudável, saborosa e fácil de preparar, continue lendo.
Ingredientes da Receita
Antes de mergulharmos no processo de preparo, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você precisará:
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Certifique-se de ter todos esses ingredientes à mão antes de começar a preparar sua coxa e sobrecoxa de frango.
O Conceito e a Relevância
A coxa e sobrecoxa de frango é uma parte da ave que é rica em sabor e suculência. Essa combinação de carne escura é muito apreciada na culinária devido à sua versatilidade. Pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada, assada, cozida ou frita. Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, tornando-o uma escolha saudável para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada.
Modo de Preparo
Agora que você está familiarizado com os ingredientes e a importância da coxa e sobrecoxa de frango, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia:
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta.
- Coloque as coxas e sobrecoxas de frango nessa marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola.
- Retire as coxas e sobrecoxas da marinada e coloque-as na frigideira para dourar por alguns minutos de cada lado.
- Transfira o frango para uma assadeira e leve-o ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja cozido e dourado.
- Decore com salsa picada antes de servir.
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Conclusão
A coxa e sobrecoxa de frango é uma escolha saborosa e versátil para suas refeições. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar pratos incríveis que agradarão a todos. Não se esqueça de ajustar as receitas de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas.
Por favor, compartilhe sua opinião e sugestões sobre esta receita. Para mais receitas deliciosas, visite o Guia Receitas.
Lembrete: Mantenha uma alimentação equilibrada e saudável, considerando suas necessidades individuais.
