Muffins de Aveia, Banana e Chocolate

Os Muffins de Aveia, Banana e Chocolate são uma escolha deliciosa e mais saudável para quem gosta de um doce saboroso. Eles combinam o aconchego da banana com a textura da aveia e o prazer do chocolate, criando um lanche perfeito para qualquer hora do dia.

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Ingredientes

  • 2 bananas maduras amassadas
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo)
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado

Modo de Preparo

  1. Pré-aquecer o Forno e Preparar as Forminhas: Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de muffin.
  2. Misturar Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e a canela.
  3. Misturar Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata o ovo, adicione o açúcar, o óleo, o leite e as bananas amassadas. Misture bem.
  4. Combinar as Misturas: Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até que estejam combinados. Evite mexer demais.
  5. Adicionar o Chocolate: Incorpore as gotas de chocolate ou o chocolate picado à massa.
  6. Assar os Muffins: Distribua a massa nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 3/4. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
  7. Esperar Esfriar: Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos e, em seguida, transfira-os para uma grade para esfriar completamente.

Dicas

  • Substituições Saudáveis: Para uma versão mais saudável, você pode usar farinha integral no lugar da farinha de trigo e mel ou purê de maçã no lugar do açúcar.
  • Variações: Sinta-se livre para adicionar nozes, sementes ou outros tipos de frutas secas para mais textura e sabor.

Conclusão

Estes Muffins de Aveia, Banana e Chocolate são uma opção maravilhosa para quem busca uma receita fácil, deliciosa e relativamente saudável. Eles são perfeitos para um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo como um doce após o jantar. Experimente e desfrute dessa combinação perfeita de sabores!

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