Se tem algo que combina perfeitamente com um café fresquinho é um bom pedaço de bolo. E se esse bolo for feito com laranjas inteiras, o sabor e a praticidade se unem em uma receita irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar com você todos os segredos para preparar um delicioso Bolo de Laranjas Inteiras. Vamos lá!
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Receita de Bolo de Laranjas Inteiras
Ingredientes:
- 3 laranjas médias
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparo das Laranjas: Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. Não é necessário descascar. Reserve.
- Preparo da Massa: Em um liquidificador, coloque as laranjas cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adição da Farinha: Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Finalização: Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Assamento: Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Resfriamento e Servir: Após assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas Extras
- Você pode utilizar qualquer tipo de laranja para fazer esse bolo, mas as laranjas da variedade Bahia ou Pera são as mais indicadas.
- Se preferir um bolo mais cítrico, adicione raspas da casca de uma das laranjas à massa.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
Conclusão
O Bolo de Laranjas Inteiras é uma opção prática e deliciosa para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil, você pode aproveitar todo o sabor e os benefícios das laranjas de uma forma ainda mais gostosa. Experimente fazer em casa e encante-se com o resultado!
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