Os Muffins Fofinhos e Deliciosos são uma opção prática e irresistível para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo sobremesas. Com uma massa leve e versátil, esses bolinhos podem ser preparados com diferentes sabores, desde frutas até gotas de chocolate. A textura macia e o sabor delicado fazem desses muffins uma escolha infalível para qualquer momento.
Continua após a publicidade...
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de gotas de chocolate ou frutas picadas (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para muffins, untando-a ou utilizando forminhas de papel.
- Misturar os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem todos os ingredientes secos.
- Misturar os Ingredientes Líquidos:
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, a essência de baunilha e o leite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Combinar as Misturas:
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam incorporados. Cuidado para não misturar demais; a massa de muffin deve ficar levemente empelotada.
- Adicionar Recheios (Opcional):
- Se desejar, acrescente as gotas de chocolate ou frutas picadas, misturando delicadamente.
- Assar os Muffins:
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada forminha.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 18 a 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito; ele deve sair limpo quando espetado no centro de um muffin.
- Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Conclusão
Os Muffins Fofinhos e Deliciosos são perfeitos para qualquer ocasião. A versatilidade da receita permite que você adicione seus ingredientes favoritos, como frutas ou chocolate, criando bolinhos personalizados e cheios de sabor. Além disso, são rápidos e fáceis de fazer, garantindo um lanche irresistível em poucos minutos!
Continua após a publicidade...
