Pão de Liquidificador: Fácil, Rápido e Macio

O Pão de Liquidificador é uma receita prática e rápida para quem deseja um pão caseiro delicioso sem o trabalho de sovar a massa. Esse pão fica fofinho e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor de tudo: é preparado no liquidificador, tornando o processo ainda mais simples!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de leite morno (250 ml)
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para dar mais sabor)
• 1 gema para pincelar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata os Ingredientes Líquidos:

• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o leite morno e o fermento biológico seco.
• Bata até obter uma mistura homogênea.

2. Misture com a Farinha:

• Despeje a mistura líquida em uma tigela grande e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada.
• Vá misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco grudenta, mas consistente o suficiente para ser manuseada.

3. Descanse a Massa:

• Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.

4. Modele o Pão:

• Após o descanso, despeje a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada. Se preferir, divida a massa em duas formas menores.
• Deixe descansar por mais 15 minutos enquanto o forno preaquece a 180°C.

5. Pincele e Asse:

• Pincele a superfície do pão com uma gema batida, para que ele fique com uma crosta dourada e brilhante (opcional).
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado e assado por dentro. Faça o teste do palito: insira no centro e, se sair limpo, está pronto.

6. Deixe Esfriar:

• Retire o pão do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de desenformar e cortar.

Dicas para Aperfeiçoar o Pão de Liquidificador:

• Variedade de Sabores: Você pode adicionar ervas, queijo ralado ou até sementes como chia e linhaça à massa para dar um toque extra de sabor e textura.
• Farinha Integral: Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo branca por farinha de trigo integral.
• Recheios: Antes de levar ao forno, você pode rechear o pão com queijo, presunto ou linguiça para uma versão mais elaborada e deliciosa.

Conclusão

O Pão de Liquidificador é uma opção prática e fácil para quem deseja fazer pão caseiro sem complicações. Com uma massa leve e saborosa, ele é perfeito para acompanhar qualquer refeição. Experimente essa receita simples e tenha um pão macio e fresquinho à sua disposição em pouco tempo!