🍃 Bolo de Capim-Santo: Sabor Surpreendente e Aroma Incrível! 🍃
O Bolo de Capim-Santo é uma delícia aromática, fofinha e super fácil de fazer. Se você nunca provou, vai se apaixonar pelo sabor suave e refrescante dessa receita! Perfeito para o café da tarde. Vamos aprender?
🧾 Ingredientes:
- 1 xícara de folhas frescas de capim-santo picadas
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
🍽️ Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando a Infusão:
- No liquidificador, bata o leite com o capim-santo até ficar bem verdinho.
- Coe a mistura e reserve o líquido.
2️⃣ Fazendo a Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite batido com capim-santo.
- Bata bem até obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada.
- Misture delicadamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
3️⃣ Assando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
💡 Dicas Extras:
- Se quiser um bolo ainda mais verdinho, adicione algumas gotas de corante natural.
- Experimente servir com uma calda de leite condensado ou açúcar de confeiteiro por cima! 😋
- O capim-santo, além de delicioso, é conhecido por suas propriedades relaxantes e digestivas.
Agora é só preparar esse bolo maravilhoso e surpreender a família! 🍃💚 Se gostou da receita, compartilhe com os amigos!
