Nada melhor que uma sopa quentinha e deliciosa para partilhar com toda a família num dia mais frio. Se você também adora uma boa sopa, com certeza deveria aprender e preparar em casa esta receita de sopa de macarrão com legumes que vamos ensinar. Esta sopa é boa, faça hoje!
Como fazer sopa de macarrão
Preparar esta incrível sopa de macarrão é muito simples e não tem segredos. Primeiro, vamos adicionar a carne moída a uma frigideira com um fio de óleo. Assim que o bife estiver bem dourado, acrescente o feijão verde, a batata, a cenoura e tempere bem. O próximo passo é adicionar o molho de tomate e a água e deixar cozinhar. Quando os legumes estiverem cozidos, é hora de adicionar o macarrão e cozinhar por alguns minutos até ficar al dente. Finalmente adicionamos repolho picado. Essa é a base da nossa receita, mas fique à vontade para adicionar ingredientes de sua preferência!
Ingredientes da receita de sopa de macarrão
- 1 fio de alho
- 2 bifes de carne bovina picados
- alho triturado a gosto
- batata a gosto
- vagem a gosto
- cenoura a gosto
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 sachê de tempero pronto para carnes
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ pacote de espaguete
- repolho picado a gosto
- 1 pitada de pimenta calabresa
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e alho.
- Coloque os bifes em uma frigideira com um pouco de óleo para fritar.
- Depois que a carne estiver bem dourada, acrescente as batatas, o feijão verde e as cenouras.
- Tempere com sal, pimenta vermelha e temperos para carne.
- Adicione o molho de tomate e encha a panela com água.
- Cozinhe até que os legumes estejam macios.
- Quebre levante o espaguete e coloque na panela.
- Adicione também o repolho picado.
- Cozinhe até a massa ficar al dente.
- Desligue o fogo e corrija o sal .
- Agora é só servir esta sopa de macarrão e aproveitar!
