Bolo sem glúten é a opção ideal para pessoas com intolerância ao trigo, como os celíacos. No entanto, é uma alternativa deliciosa que pode ser apreciada por todos. Siga o passo a passo dessa receita de bolo sem glúten e você ficará encantado com o resultado incrível dessa delícia!
Como fazer bolo sem trigo
Para preparar essa delícia, você vai precisar de açúcar, óleo, leite (ou leite vegetal), maisena, farinha de arroz, coco ralado, fermento em pó e ovos. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa do bolo sem trigo, exceto o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada com óleo. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia seco e limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Agora é só saborear esse bolo sem trigo delicioso, fofinho e sem glúten!
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Ingredientes da receita de bolo sem trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- ½ copo (requeijão) de óleo
- ½ copo(requeijão) de leite
- ½ copo(requeijão) de maisena
- ½ copo(requeijão) de farinha de arroz
- ½ copo(requeijão) de coco ralado
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
- 4 ovos médios
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo, o leite, a maisena, a farinha de arroz e o coco ralado. Bata novamente por mais 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro) previamente untada com óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o delicioso bolo sem trigo e aproveite!
