Quando se trata de sobremesas clássicas, poucas são tão amadas quanto o bolo de chocolate. Um bolo de chocolate chocolatudo e fofinho é o sonho dos amantes de chocolate, e quando coberto por uma deliciosa cobertura de apenas 3 ingredientes, torna-se uma verdadeira tentação. Se você está procurando uma receita que combine o sabor intenso do chocolate com uma textura macia e fofa, e ainda seja fácil de fazer, você veio ao lugar certo. Prepare-se para se deliciar com este bolo de chocolate incrível e cobertura irresistível!
Receita de Bolo de Chocolate Chocolatudo e Fofinho com Cobertura de 3 Ingredientes:
Ingredientes do Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Ingredientes da Cobertura:
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 23 cm de diâmetro e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de açúcar e ovos, e misture bem.
- Gradualmente, acrescente os ingredientes secos reservados à mistura líquida, intercalando com a água quente. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o sobre uma grade e deixe esfriar completamente.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado.
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite e a manteiga em fogo baixo, até que a manteiga derreta e o creme de leite esteja quente.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado. Deixe descansar por 1-2 minutos, para que o calor derreta o chocolate.
- Misture bem até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Montagem do Bolo:
- Coloque o bolo completamente frio em um prato de servir.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, deixando-a escorrer pelas laterais.
- Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, confeitos ou frutas frescas, se desejar.
Agora, delicie-se com um maravilhoso bolo de chocolate chocolatudo e fofinho, coberto com uma cobertura simplesmente irresistível. Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para satisfazer sua vontade de chocolate a qualquer momento. Aproveite cada mordida desse prazer indulgente e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
