Quer fazer um bolo delicioso, fofinho e fácil de fazer? Então você deve conhecer o bolo de fubá que você vai preparar de forma prática, ideal para o seu café ou lanche. É uma tradição familiar com sabor incrível e textura perfeita, onde a combinação do fubá com o queijo cria uma explosão de delícias! Confira a receita, faça o divino bolo de fubá e deixe essa receita te encantar!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá fácil de fazer usamos ingredientes simples como: manteiga, açúcar, leite, queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, fubá, farinha de trigo, fermento em pó e ovo. Na batedeira, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o parmesão e o cream cheese até ficar homogêneo. Aos poucos vamos acrescentando o fubá e a farinha de trigo, batendo para não empelotar. Vamos colocar o fermento e misturar delicadamente com o auxílio de uma espátula. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos. Sirva e aproveite seu lindo bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite. Bata bem até a mistura ficar lisa e homogênea.
- Adicione o parmesão ralado e o requeijão cremoso e continue batendo mais um pouco.
- Adicione a farinha de trigo e o fubá aos poucos, mexendo sempre. para não empelotar.
- Por fim acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada e polvilhe com fubá.
- Asse na Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido.
- Retire do forno. Forno, espere esfriar um pouco e saboreie seu irresistível bolo de fubá com sabor nostálgico!
