Se você está em busca de uma opção de bolo fácil, prático e delicioso, o bolo de tapioca granulada é uma excelente escolha. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você poderá desfrutar de um bolo macio e saboroso. A tapioca granulada confere uma textura única à massa, tornando-a ainda mais especial. Então, coloque o avental e vamos aprender como fazer um bolo de tapioca granulada simples e rápido que vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
Antes de iniciar o preparo do bolo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e adicione o leite de coco e o leite. Misture bem e reserve por 10 minutos, para que a tapioca absorva os líquidos.
- Em outra tigela, adicione o açúcar, os ovos e a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a mistura de tapioca aos ingredientes líquidos e misture bem.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se sair limpo, estará pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe coco ralado por cima do bolo já frio para decorar e dar um toque extra de sabor.
Agora é só saborear esse delicioso bolo de tapioca granulada! A textura macia e o sabor único da tapioca vão encantar seus convidados. Sirva como sobremesa ou lanche da tarde e desfrute de um bolo simples, rápido e cheio de sabor. Bom apetite!
