🥥 Bolo Gelado de Coco – Molhadinho e Delicioso! 😍

Se você ama bolos bem úmidos e com aquele sabor irresistível de coco, esse Bolo Gelado de Coco vai conquistar seu coração! Ele é perfeito para festas, lanches e momentos especiais. O segredo? A calda deliciosa que deixa o bolo ainda mais molhadinho! Vamos aprender? 🍰✨

📌 Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de coco ralado

Para a Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite

Para a Cobertura:

• 1 xícara de coco ralado para polvilhar

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma untada
• Forno preaquecido
• Faca para furar o bolo

💰 Custos Estimados

• Ovos – R$ 3,50
• Açúcar – R$ 2,50
• Manteiga – R$ 5,00
• Leite – R$ 3,50
• Farinha de trigo – R$ 4,00
• Leite condensado – R$ 6,50
• Leite de coco – R$ 5,00
• Coco ralado – R$ 4,50
• Total Aproximado: R$ 34,50

🍽️ Modo de Preparo

1️⃣ Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
2. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Acrescente o leite e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos.
4. Adicione o coco ralado e, por último, o fermento em pó, misturando delicadamente.

2️⃣ Passo 2: Assando o Bolo

1. Despeje a massa em uma forma untada.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
3. Faça o teste do palito – se sair limpo, o bolo está pronto!

3️⃣ Passo 3: Preparando a Calda

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
2. Mexa bem até ficar homogêneo.

4️⃣ Passo 4: Molhando o Bolo

1. Com o bolo ainda quente, fure a superfície com um garfo ou faca.
2. Despeje a calda sobre o bolo, espalhando bem para absorver.
3. Polvilhe o coco ralado por cima.

5️⃣ Passo 5: Gelando e Servindo

1. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas para ficar bem gelado e úmido.
2. Corte em pedaços e sirva essa delícia! 🥥✨

🔍 Tabela Nutricional (por fatia)

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
280 kcal	5g	40g	10g

ℹ️ Informações da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Rendimento: 12 porções
• Dificuldade: Fácil

💡 Benefícios da Receita

• 🥥 Bolo extremamente úmido e saboroso.
• 🔥 Fácil de fazer e perfeito para festas.
• 💛 Sabor equilibrado e textura macia.

🔄 Variações da Receita

• Adicione raspas de limão para um toque cítrico.
• Substitua o coco ralado por coco queimado para um sabor mais intenso.
• Experimente colocar uma camada de doce de leite antes de servir.

🍽️ Combinações Perfeitas

• Sirva gelado com um café fresquinho.
• Acompanhe com uma bola de sorvete de coco.
• Experimente com calda de leite condensado extra.

📜 História e Curiosidades

O bolo gelado de coco é uma receita clássica da confeitaria brasileira, muito popular em festas de aniversário e eventos familiares. Sua origem remonta aos bolos molhados europeus, mas ganhou um toque tropical com o coco e o leite condensado. Uma verdadeira delícia! 🥥✨

🎯 Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer esse Bolo Gelado de Coco, prepare essa maravilha para sua família e amigos! O sabor e a textura molhadinha vão te conquistar. 😍

⭐ Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente essa delícia hoje mesmo! 🥥✨