Torta de sardinha igual vovó fazia quando eu era criança uma delícia

Esta receita de bolo de sardinha é muito simples e fácil de fazer, além de ser uma opção deliciosa para preparar na hora do almoço para comer com a família. A massa dessa torta é super macia e derrete na boca, enquanto o recheio é uma demonstração de sabor. Não perca tempo e faça hoje mesmo esta tarte de sardinha!

Como fazer uma torta de sardinha

A preparação desta receita é muito fácil e o resultado certamente agradará a todos. Para começar, preparamos o recheio e colocamos na tigela os seguintes ingredientes: cenoura, milho, ervilha, azeitona, tomate, cebola, palmito, salsa e sardinha.

Depois de pronto, tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite e misture tudo. Com o recheio pronto, preparamos a massa, que fica ainda mais fácil. Nesta etapa colocamos o liquidificador, os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o amido de milho e por fim o fermento.

Agora é só arrumar o bolo na assadeira e colocar no forno!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• ½ cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de chá de ervilhas congeladas
• 1 xícara de chá de azeitonas fatiadas
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola picada
• 1 xícara de chá de palmito em rodelas
• cheiro-verde picado a gosto
• 4 latas de sardinha (sem o óleo)
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de orégano

Para a massa

• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de leite integral
• ¾ de xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque todos os ingredientes para o recheio, tempere com sal, orégãos, pimenta preta e azeite. Misture bem e reserve.
2. Comece batendo os ovos na batedeira.
3. Em seguida, adicione o leite, o óleo, o parmesão e o sal. Batendo.
4. Agora acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos sem parar de bater.
5. Por fim, adicione o fermento e misture com uma colher.
6. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, cubra com todo o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
8. Agora é só tirar do forno e servir sua ótima torta de sardinha!