Bolo salgado feito com uma batata simples e fácil

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Se você está em busca de uma sugestão salgada deliciosa para o lanche da tarde em família, certamente irá adorar o bolo salgado feito com batata. Essa delícia é preparada com facilidade e rapidez, proporcionando uma massa macia e saborosa, já recheada com os ingredientes de sua preferência. Prepare-se para deixar todos com água na boca ao saborear essa gostosura!

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Como fazer bolo salgado feito com uma batata

Para a receita do bolo salgado feito com batata, comece batendo no liquidificador por 2 minutos os ovos, o açúcar, o sal, a batata cozida e picada, o leite e o óleo. Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha grande e adicione a farinha aos poucos, mexendo com um fouet. Após incorporar a farinha, adicione o fermento e misture suavemente. Agora é hora de acrescentar o recheio de sua preferência, misturando-o na massa com o auxílio do fouet. Transfira a mistura para uma forma de furo central previamente untada e leve para assar em um forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Após retirar o bolo do forno, pincele manteiga sobre a superfície, deixe-o amornar um pouco, desenforme, sirva e desfrute desse apetitoso bolo salgado feito com batata!

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Ingredientes da receita de bolo salgado feito com uma batata

  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 2 colherzinhas (café) de sal
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 batata inglesa cozida e picada (cerca de 160g ou 1 xícara cheia de 240 ml)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo

Sugestão de recheio

  • 200g de presunto picado
  • 100g de queijo cheddar picado ou muçarela
  • cheiro-verde picadinho (a gosto)
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