Descubra Como Fazer uma Torta de Carne Moída Deliciosa e Irresistível

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A Torta de Carne Moída é um prato versátil, saboroso e que agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço em família ou um jantar informal com amigos, esta receita se destaca por sua praticidade e riqueza de sabores. Se você está em busca de uma opção que combine simplicidade na preparação com um resultado gourmet, acompanhe este guia completo e transforme-se no mestre da Torta de Carne Moída.

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Passo a Passo Para a Torta de Carne Moída Perfeita

Preparar uma Torta de Carne Moída é uma arte que exige amor, paciência e os ingredientes certos. Siga este passo a passo e garanta elogios na próxima refeição.

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Ingredientes:

  • Para a massa:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de manteiga gelada
    • 1 ovo
    • 4 a 6 colheres de sopa de água gelada
    • 1 pitada de sal
  • Para o recheio:
    • 500g de carne moída
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
    • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
    • Sal, pimenta do reino e ervas a gosto
    • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
    • 200g de queijo muçarela ralado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa. Acrescente o ovo e a água, amassando até formar uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  2. Faça o recheio: Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione a carne moída, mexendo até que fique bem cozida. Incorpore o tomate, as azeitonas e os temperos, cozinhando por mais alguns minutos. Por último, adicione o cheiro-verde.
  3. Monte a torta: Abra metade da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta. Distribua o recheio de carne moída e, se desejar, cubra com o queijo muçarela. Cubra com a outra metade da massa, fazendo furinhos para o vapor escapar.
  4. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Conclusão: O Toque Final na Sua Torta de Carne Moída

Servir uma Torta de Carne Moída é mais do que oferecer um prato saboroso; é compartilhar um momento de alegria e união. Este prato, com sua crosta crocante e recheio suculento, promete despertar os melhores sentimentos e satisfazer os mais variados apetites. Lembre-se de que o segredo de uma torta inesquecível está na qualidade dos ingredientes e no carinho colocado em cada etapa do preparo.

Experimente, inove nos recheios e faça da sua Torta de Carne Moída uma assinatura pessoal na cozinha. Com este guia, você não só aprendeu a fazer uma receita tradicional, mas também abriu a porta para um mundo de possibilidades criativas e deliciosas. Bom apetite!

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