Torta de limão fácil e deliciosa feita com ingredientes simples

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Bolo de limão é uma iguaria que todo mundo adora. Digna de uma doce montra, esta tarte de limão é extremamente bonita e perfeita para enfeitar a sua mesa de sobremesas num almoço ou jantar especial em família. Faça esse milagre de bolo de limão e todos vão se apaixonar!

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Como fazer torta de limão

Para este bolo de limão utilizamos ingredientes que deve ter em casa e que são muito fáceis de obter. Estávamos falando de biscoito de maisena, margarina, leite condensado, creme de leite, limão, açúcar e ovo. O modo de preparo é muito simples! No liquidificador batemos os biscoitos e misturamos com a margarina até obter uma farofa úmida. Espalhamos em uma forma e assamos por 10 minutos. Batemos a mousse na batedeira e espalhamos sobre a massa já fria e congelamos por 30 minutos. Preparamos o merengue, colocamos sobre a mousse, levamos ao forno 10 minutos, decoramos com raspas de limão e deixamos arrefecer antes de servir! Então é só experimentar esta iguaria!

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Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 150 g de margarina (3/4 de xícara de chá)

Para o mousse

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • raspas de 2 limões
  • suco de 4 limões

Para decorar

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • raspas de 2 limões

Modo de preparo

Da massa

  1. No liquidificador ou processador de alimentos, bata o amido de milho em uma farinha.
  2. Em uma tigela, bata a margarina com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
  3. Despeje a massa em uma panela de fundo removível (27 cm) e espalhe-as no fundo e nas laterais. Nivele de forma que o fundo e as laterais fiquem uniformes.
  4. Asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.

Do mousse

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador, bem gelado. Adicione também o suco de limão e bata bem até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione as raspas de limão e misture delicadamente com uma espátula, senão a mousse ficará amarga.
  3. Despeje a mousse sobre o massa já fria e deixe gelar por 30 minutos.

Da montagem

  1. Bata as claras na batedeira ou com o auxílio de um batedor de arames. Se achar que 3 claras não são suficientes, pode adicionar outra clara.
  2. Adicione o açúcar e mexa até formar picos firmes, esse é o ponto de vista.
  3. Com um saco de massa, faça biquinho de merengue sobre o bolo. Se não tiver saco de confeitar, espalhe delicadamente o merengue com uma espátula.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para que o merengue fique dourado.
  5. Asse ao retirar , decore com raspas de limão e leve à geladeira antes de comer.
  6. Agora é só saborear seu maravilhoso bolo de limão!
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