Quer fazer um pão caseiro delicioso, macio e fofo, mas não quer perder tempo sovando a massa? Então você vai amar o pão de massa macia, que é super fácil e prático de preparar e o resultado é um pão quentinho e delicioso para o seu café da manhã ou lanche da tarde.
Como fazer pão de massa mole
Para a receita do pão de massa mole vamos precisar de: óleo, fermento biológico seco, leite morno, ovos, açúcar, sal e farinha de trigo. Iríamos bater tudo na batedeira, menos a farinha de trigo, que iríamos acrescentando aos poucos, até formar uma massa lisa e cremosa. Vamos colocar a massa em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, cobrir com um guardanapo limpo e esperar 1 hora para crescer. Vamos assar o pão em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Por fim, espere esfriar um pouco, retire da forma e saboreie este pão de massa maravilhosamente macia!
Ingredientes da receita de pão de massa mole
- 1 colher (café) de sal
- 350 ml de leite integral morno
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos inteiros
- 500g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: bata bem os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e o leite morno por 1 minuto.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. misture bem a cada vez.
- A massa deve ficar firme, homogênea e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma retangular (21 cm x 16 cm) previamente untada e enfarinhada.
- Cubra com um guardanapo limpo e deixe levedar no microondas desligado durante aprox. 1 hora.
- Depois asse o pão no forno pré-aquecido a 180°C por aprox. 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e saboreie seu delicioso pão de massa macia!
