O almoço rápido é uma excelente alternativa para quem está com pressa ou tem pouco tempo para almoçar no dia a dia. Massa com molho extremamente saboroso, essa receita vai te conquistar pela praticidade e tempero, que você pode até customizar.
Como fazer um almoço rápido
Para este almoço rápido vamos precisar de ingredientes que deve ter em casa como esparguete, azeite, cebola, alho, chouriço, pasta de tomate, molho de tomate, água, queijo parmesão ralado, fermento em pó, salsa, coentros em pó, páprica, ervas finas , orégano, pimenta preta e sal. O modo de preparo é muito simples! Em uma panela colocamos o macarrão para cozinhar. Em outra panela, refogue a cebola e o alho, acrescente as linguiças e o molho e tempere a gosto. Escorra o macarrão, acrescente ao molho, sirva e finalize com o parmesão. Então experimente este milagre!
Ingredientes da receita de almoço rápido
- 1 pacote de macarrão espaguete (500 g)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 8 salsichas aferventadas em rodelas
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 xícara de chá de água
- queijo parmesão ralado a gosto
- bicarbonato de sódio a gosto
- cheiro-verde, coentro em pó, colorau, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com bastante água fervente com sal, leve o macarrão para ferver. Não é necessário adicionar óleo!
- Frite o alho e a cebola no óleo em outra panela até dourar.
- Adicione as linguiças cozidas em rodelas e refogue bem.
- Com aroma verde, coentro em pó, ervas finas, orégano, pimenta preta, páprica e sal. Você também pode adicionar os temperos de sua preferência.
- Adicione o extrato de tomate, a água, o molho de tomate e uma pitada de bicarbonato de sódio para tirar a acidez.
- Adicione o molho e cozinhe por 4 minutos .
- Retire o molho do fogo, escorra o macarrão e acrescente ao molho.
- Após servir, finalize com queijo parmesão ralado no prato.
- Agora é só experimentar seu almoço rápido!
