Anjo-Amado: Sobremesa de Leite Condensado com Morangos e Creme

A sobremesa Anjo-Amado é perfeita para momentos especiais. Com camadas cremosas de leite condensado e pedaços de morango frescos, ela é doce e leve como um carinho!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 xícara de morangos frescos picados
• 1/2 xícara de açúcar (para os morangos)

Modo de Preparo

1. Preparar o Creme de Leite Condensado:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
   • Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Reserve e deixe esfriar.
2. Preparar os Morangos:
   • Coloque os morangos picados em uma tigela e adicione o açúcar. Misture e deixe descansar por 10 minutos para formar uma calda leve.
3. Montagem da Sobremesa:
   • Em uma travessa ou taças individuais, faça uma camada de creme de leite condensado.
   • Adicione uma camada de morangos com a calda e cubra com o restante do creme.
   • Decore com morangos inteiros ou picados por cima.
4. Levar à Geladeira:
   • Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem geladinha e os sabores se intensifiquem.

Conclusão

A Anjo-Amado é uma sobremesa delicada, cremosa e com o frescor dos morangos. Ideal para encerrar a refeição com um toque doce e leve, conquistando todos os paladares.