Essa receita de Batata Gratinada é uma excelente opção para você que quer fazer algo diferente, gostoso, mas sem muito trabalho. Esta receita é super fácil e prática de preparar e o resultado é surpreendentemente delicioso. Certifique-se de fazer esta batata gratinada em casa, todo mundo vai adorar!
Como Fazer Batata Gratinada
Esta receita é super fácil de fazer e fica deliciosa. Primeiro lavamos algumas batatas, descascamos e depois cortamos em rodelas nem muito grossas nem muito finas. A seguir, fervemos as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal. Após o cozimento é só escorrer e ir para a montagem. Para isso, primeiro dispomos as batatas em um prato untado com azeite. Depois das batatas, coamos o molho de tomate, seguido de uma camada de mussarela fatiada. Quanto à mussarela, comece bem com um creme de ovos e creme. Finalmente fazemos outra camada de queijo e tomate. Agora é só gratinar!
Ingredientes da receita de batata gratinada
- 5 batatas
- sal a gosto
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica defumada a gosto
- cominho a gosto
- chimichurri a gosto
- azeite a gosto
- 100g de molho de tomate
- 250g de queijo muçarela fatiada
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 tomate em rodelas
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Limpe, descasque e corte as batatas.
- Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal.
- Leve ao fogo e conte 5 minutos até a água começar a escorrer. .
- Escorra as batatas e reserve.
- Em uma tigela, misture os ovos e o creme de leite.
- Tempere com sal, pimenta, páprica, cominho e chimichurri.
- br>Coloque as batatas em um refratário untado com azeite.
- Despeje mais um fio de azeite sobre as batatas.
- Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de mussarela.
- Despeje o creme e o creme por cima.
- Faça outra camada de mussarela e polvilhe com parmesão ralado.
- Decore com rodelas de tomate e tempere com orégano.
- Em forno pré-aquecido a 200° C Asse por 20 minutos.
- Aproveite sua maravilhosa batata gratinada!
