Esses deliciosos Biscoitinho de leite Ninho são recheados, derretem na boca, tão macios que você vai querer mais. Você pode preparar essa iguaria com praticidade e rapidez, que também pode vender se desejar. Não perca tempo e faça sensacionais biscoitos de leite Ninho que todos vão adorar!
Como fazer biscoito de leite Ninho
Para a receita de biscoito de leite Ninho, muito fácil de preparar, vamos preparar a massa, o recheio e montar. Para a massa, coloque em uma tigela o leite condensado, o amido de milho, a manteiga e o leite em pó.
Depois misturamos até obter uma massa homogênea. Depois de moldar os biscoitos, coloque-os no forno. Enquanto isso, coloque na panela: o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexa até dissolver.
Depois de assados os biscoitos, recheamos e por fim os cobrimos com leite em pó. Pronto, agora é só servir e saborear deliciosos biscoitos de leite Ninho!
Ingredientes da receita de biscoitinhos de leite Ninho
Para a massa
- ½ xícara (chá) de leite em pó (55g)
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100g)
- 200g de amido de milho
- ½ lata de leite condensado (198g)
Para o recheio
- ¼ xícara (chá) de leite em pó (28g) (para empanar)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (40g)
- 11 colher (chá) de manteiga sem sal (20g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
Modo de preparo
- Para preparar a massa, coloque em uma tigela o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
- Para obter uma massa homogênea e lisa, misture bem.
- Unte os tabuleiros e polvilhe com farinha ou forre-os com papel vegetal, forme bolas com a massa e coloque-as nos tabuleiros.
- Achate as bolas levemente com os dedos na assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Para o recheio, enquanto os biscoitos estão assando, coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Desligue a fonte de calor e espere esfriar.
- Transfira o recheio para um saco de confeitar e espalhe na parte de baixo dos biscoitos já assados. Em seguida, pegue outro biscoito e cubra-o para fazer um “sanduíche”.
- Coloque o leite em pó em uma tigela e por fim asse os biscoitos recheados.
- Sirva e saboreie deliciosos Biscoitos de Leite Ninho!
